Boire Archives – C&C, Cedric Lizotte

Quoi manger en Jamaïque: bière et cochon!

En Jamaïque, comme partout dans les Caraïbes, il fait chaud. Ça fait du bien de sortir de ses fringues collantes et de se rafraîchir à l'hôtel avant le souper....

Remèdes contre la gueule de bois: Cocktails

Impressionnez avec ces cocktails du temps des Fêtes

Des classiques réconfortants aux touches inventives des cocktails tendance, les cocktails du temps des Fêtes, c'est toujours agréable. Et que l'on accueille à l...

Speyside whisky: Le Singleton of Dufftown, scotch du Speyside

Scotch : le Speyside, la Mecque du whisky

Speyside whisky: c'est probablement la région la plus importante de toute l'Écosse pour le scotch, et c'est l'endroit d'où viennent les plus connus....

Un tour du monde en 75 cocktails avec Romain Cavelier (VIDEO)

«Le Tour du monde en 75 cocktails», du mixologue Romain Cavelier est un livre de recettes de cocktails qui s'inspire des saveurs des différentes régions de la p...

L’art de la mixologie à la maison: les outils indispensables (VIDEO)

Évidemment, faire de la mixologie à la maison, ce n'est pas si compliqué. En théorie, à l'essentiel, faire de la « mixologie », c'est mélanger un alcool avec un...

Quelle est la meilleure vodka? Vodka Ketel One - √

Une dégustation de vodka à l’aveugle, ça se déroule comment?

Il y a quelques jours, l'équipe de la vodka Ketel One était à Montréal pour offrir une dégustation de vodka à quelques mixologues et membres des médias invités....

5 cocktails que tout homme qui se respecte doit savoir assembler (VIDEO)

Chaque homme se doit de savoir comment concocter certains cocktails. C'est important. Entre autres parce que certaines situations le requièrent : quoi faire, ma...

5 excellents cocktails que vous pouvez faire à la maison (VIDEO)

Le chroniqueur de Derrière le bar, Cédric Lizotte, est un grand amateur de cocktail. Il vous livre la recette de ses 5 préférés, et vous montre, dans sa cuisine...

Quelle est la meilleure microbrasserie au Québec?

Découvrez les bières Bierbrier (VIDEO)

Les bières Bierbrier font partie des pionnières du monde de la microbrasserie au Québec. Cette semaine, Cédric Lizotte reçoit derrière le bar le patron de Bierb...

L’histoire d’amour entre le scotch et ses amateurs

Les gens qui aiment le scotch... adorent le scotch. Il n'y a pas de demi-mesure. «Ma fascination personnelle et ma passion pour le scotch viennent du fait qu...

Le whisky canadien, un produit de qualité trop peu célébré

Le problème du whisky canadien, c'est peut-être la réputation du Canadian Club. Celle-ci traîne comme un boulet au pied de tout le distillat au pays. Aux États...

Derrière le bar avec Gabrielle Panaccio

La mixologue Gabrielle Panaccio, du LAB, a accepté de faire ce qu'elle fait de mieux: aller derrière le bar pour préparer un délicieux cocktail. Elle nous offre...

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Xi’an, Chine : L’histoire de l’humanité dans son assiette

Quartiers de Londres: La capitale anglaise est exactement son stéréotype

Rive-Sud de Montréal – La Prairie, fais ton nid

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