Manger

Profil resto: Grumman 78

Partir de peu et arriver à quelque chose de grand. Il y a là une analogie à faire entre le quartier Saint-Henri, qui fait partie de l’arrondissement Sud-Ouest à Montréal, et un restaurant qui y a mis pied-à-terre, le Grumman 78 QG....

Profil resto: Le Boucan

« Au début, je me faisais demander pourquoi ouvrir notre resto à Griffintown, et je répondais, ‘je pense que ça va se développer rapidement.’ Les gens, maintenant, ne me posent plus la question », explique, tout sourire, M. Nguyen....

Profil resto: Chez Roger

Chez Roger, le bar autant que le restaurant, est maintenant une institution dans le quartier Rosemont. Depuis 10 ans, le restaurant est en mutation, tout comme le quartier....

Profil resto: Tandem

La rue des Expos se réveille. Depuis que les Expos de Montréal ont quitté le parc Jarry pour s’installer au Stade olympique en 1976, la rue Villeray, qui y est adjacente, était un peu tombée dans l’oubli. C’est aussi dans les années 70 que le quartier Villeray a connu un certain exode de plusieurs familles....

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