Olio & Cie, c’est aussi une boutique où il est possible d’acheter des tonnes de différents vinaigres balsamiques. Les subtilités entre chaque vinaigre peuvent parfois être relativement difficiles à saisir – saviez-vous qu’un balsamique blanc est un condiment et non un balsamique à proprement parler? – et les employés de la boutique sont là pour aider.

Mais si vous vous retrouvez devant une bonne bouteille de balsamique – ou bien un vinaigre infusé – sauriez-vous quoi en faire?

La boutique Olio & Cie, aux abords du marché Jean-Talon, tient une gamme complète de balsamiques.

«Balsamique blanc traditionnel, balsamique foncé traditionnel, et une multitude d’infusions dans les deux cas.» C’est Marie-Josée Croteau, propriétaire de la boutique Olio & Cie, aux abords du marché Jean-Talon, qui décline les produits en vente.

Pour lire le reste de cet article par Cédric Lizotte dans les pages du VOIR, cliquez ici.

Plus d'articles

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close