Grande lavande
Au 4e Mur, j'ai eu la chance de goûter un superbe cocktail. Malheureusement le barman n'a pas voulu me donner les proportions, mais... Je sais ce qu'il y avait, croyez-moi!
Equipment
- 1 Coupe à cocktail
- 1 shaker
- 1 fin chinois
Ingrédients
- 1 oz Grand Marnier Louis-Alexandre
- 2 oz Lillet Blanc
- 3 traits amers à la lavande
- prosecco au goût
- 1 zeste d'orange d'environ 1cm x 4cm
Instructions
- Remplir une coupe à cocktail de glace et d'eau
- Mettre Grand Marnier, Lillet blanc et amers dans un shaker plein de glace
- Agiter avec vigueur pendant une douzaine de secondes
- Jeter la glace et l'eau qui se trouvent dans la coupe à cocktail
- Verser, au travers du chinois, dans la coupe
- Remplir le reste de la coupe de prosecco
- Garnir du zeste d'orange et servir