Un groupe hétéroclite de fêtards et de membres du vedettariat montréalais s’est entassé entre les murs du nouveau resto-bar nommé le Commerce, sur la rue McGill, dans le quartier des affaires de Montréal, mercredi dernier, à l’occasion de l’ouverture officielle de l’établissement. Le chef Martin Juneau et l’animateur et homme d’affaires Benoît Gagnon s’associent pour l’occasion au groupe MTL Cuisine. Celui-ci est également propriétaire de plusieurs restos en ville, dont les 400 coups et Tapas 24.
Selon chef Juneau, plusieurs menus seront offerts, tout dépendamment de l’heure à laquelle les clients arrivent au Commerce. Un menu du midi, un du souper, et un autre pour les fins de soirées, entre autres, tiendront les cuisines occupées et les convives rassasiés.
Lors de l’événement, les invités ont pu goûter à quelques bières québécoises qui seront servies au Commerce, dont les bières des microbrasseries Trou du diable et Dieu du ciel, deux des micros les plus célébrées au pays. Un menu exhaustif de cocktails sera également offert. Cette carte est signée de la main du mixologue et sommelier Simon LeRoux Faucher.
Le Commerce
500, rue McGill
Montreal, Quebec
(514) 871-1500
barcommerce.ca
