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    PROFIL RESTO – Midtown Grill: Le steakhouse des hôtels Marriott

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    Poulet au vermouth recette – Parce que je passe beaucoup de temps en Argentine et que le vermouth rouge y...
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    Bloody Caesar au raifort

    Le Mexique a la Michelada Con Clamato. Les États-Unis ont le Bloody Mary. Et le Canada a le Bloody Caesar:...
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    Rive-Sud de Montréal – La Prairie, fais ton nid

    Il ne faut jamais renier ses racines. Malgré tous les voyages, les escapades, les expériences, les envies, les réussites et les déceptions, il ne faut pas oublier qui nous sommes, qui nous représentons et surtout, ce qui nous a formé, créé et modelé.
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    Maquereau gaspésien

    Le fleuve Saint-Laurent regorge de délicieux maquereau gaspésien, un choix qui est écologiquement responsable. Et de le manger sur les berges sur un feu de bois, c'est sublime, et ça rend philosophe.
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    RECETTE: Torchon de foie gras sous vide – crazy easy!

    Cuisson foie gras sous vide – Bien sûr, la manière la plus pure de goûter le foie gras, c’est d’en...
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    Dry Martini Vodka – ma recette

    Vous cherchez une recette dry martini vodka? Je vous ai présenté la recette du martini dry de mon père. Voici...
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    Xi’an, Chine : L’histoire de l’humanité dans son assiette

    Un homme aux yeux bridés qui porte une chéchia vient de me servir un bol de minestrone. J’ai pris place...
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    Mes Impressions De Portland: Où la pluie ne s’arrête jamais

    Visiter Portland, Maine peut être compliqué, surtout s'il pleut sans arrêt. Mais les fruits de mer sont réconfortants!
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    RECETTE: Paper Plane

    Paper Plane Recette – Il s’agit peut-être du meilleur cocktail jamais inventé. Peut-être? LIRE PLUS : RECETTE: TORCHON DE FOIE...
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    Martini dry recette – Mon père, dans son jeune temps, avant ma naissance, était barman. En fait, il était surtout...
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    Impressions of London
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    Quartiers de Londres: La capitale anglaise est exactement son stéréotype

    Un bon restaurant, un marché fascinant, un système de métro brillamment construit, des rues parfaitement propres; une ville où tout est haut de gamme, une culture florissante, une vision vers l'avenir pratiquement inégalée.
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    Tokyo
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    Mes Impressions De Tokyo: « fascination » n’est pas un mot assez fort

    La ville la plus moderne du monde entier est également très près de ses traditions et de ses valeurs ancestrales. C'est également une (autre) ville qui a eu à subir l'horreur inqualifiable de voir tout ce qu'elle avait construit être complètement rasé par l'ennemi il y a à presque 70 ans.
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