• S'abonner
Continents & Condiments logo - 110 x 27
  • À propos
  • C&C : Recettes
  • Voyager
    Voyager

    PROFIL RESTO: Table du Fort – Délices indémodables

    Ice and Snow Hotels... and Northern Lights - Royalty free picture

    Les plus beaux hôtels de glace au monde

    Mes Impressions De Portland: Où la pluie ne s’arrête jamais

  • Manger & Boire
    Manger & Boire
    mixologie: les outils indispensable.

    L’art de la mixologie à la maison: les outils indispensables (VIDEO)

    Imago Restaurant in Hassler Hotel Rome - Soy vermicelli, amberjack fish sauce, mussel, salmon egg, amberjack fish tartare, cauliflower cream

    Restaurant Imago Rome, Italie – Peu importe, c’est amusant!

    Diablos BBQ renait de ses cendres

    • Manger
    • Restos
    • Boire
  • English
    En train de lire
    PROFIL RESTO – Taverne Gaspar, pour une partie et une poutine
    PartagerTweeter
    Texte et photos Sylvie Li
    Cedric Lizotte·
    FrançaisMangerRestos
    ·2 min de lecture

    PROFIL RESTO – Taverne Gaspar, pour une partie et une poutine

    Accueil
    Français

    Collaboration spéciale de Sylvie Li pour Continents et condiments

    Peu importe ce que certains peuvent en penser, être invité à manger et boire, c’est amusant! C’est pour cette raison que nous sommes allés à la Taverne Gaspar, invités par les gens derrière le Happening Gourmand, pour déguster ce que ce resto-bar du Vieux-Port a à offrir.

    La Taverne Gaspar, c’est d’abord un endroit où l’on se réunit entre amis pour déguster un menu d’inspiration comfort food et boire des drinks en tout genre, le tout probablement durant un match de hockey.

     

    Taverne Gaspar - Happening - 01
    Taverne Gaspar - Happening - 03
    Taverne Gaspar - Happening - 02

    Le décor est bel et bien digne d’une taverne: l’endroit a conservé son cachet d’antan – un ancien entrepôt –  avec son plafond vieillot, et a été agrémenté de touches modernes par ci par là. On aime les ampoules de style industriel suspendues un peu partout dans la taverne, ainsi que le bar où s’affiche fièrement une belle sélection de bouteilles alcoolisées (vins, bières et bourbons) pour un choix maximal de boissons.

     

    Le menu offert dans le cadre du Happening Gourmand comble les envies de bouffe réconfortante et sans chichi.

     

    Comme mise en bouche, une généreuse assiette remplie de légumes vinaigrés, de charcuteries (proscuitto, salami) et de fromages (bleu, brie et Oka) est déposée devant nous. Puis, vient le choix du cocktail : le Peach My World, composé de sirop de pêche, bière au gingembre et limonade est frais, montre de belles notes de gingembre et est un peu épicé. Toutefois, il est trop sucré à notre goût. Quant au Thundercloud (Captain Morgan, Goldschalger, lime et Coca-Cola), la cannelle est trop présente.

    Taverne Gaspar - Happening - 04
    Taverne Gaspar - Happening - 06
    Taverne Gaspar - Happening - 05

    Il y avait de la soupe à l’oignon en entrée. La poutine de bœuf, fromage en grain et sauce cipollini est un peu trop salée, mais les frites sont un régal et le bœuf s’effiloche. Cette entrée consisterait un mets en soi, tellement elle est généreuse! Et puis, impossible d’échapper aux huîtres Beausoleil : elles ne sont pas trop assaisonnées et leur goût délicat est frais en bouche.

     
    (Le texte se poursuit à la page suivante…)

    1 2 Suivant

    Similaire
    Cedric Lizotte

    VIDEO – Des capsules web Continents & Condiments!

    mixologie: les outils indispensable.

    L’art de la mixologie à la maison: les outils indispensables (VIDEO)

    Les condos les plus chers de Montréal

    Petit guide: comment célébrer en groupe dans un restaurant « apportez votre vin »

    Copyright Cedric Lizotte forever and ever.
    • À propos
    • C&C : Recettes
    • Voyager
    • Manger & Boire
      • Manger
      • Restos
      • Boire
    • English
    Commencez à taper pour voir les résultats ou appuyez sur ESC pour fermer
    francais voyage quebec montreal restaurant
    Voir tous les résultats

    Newsletter! Subscribe!

    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Reject Read More You also accept Google Analytics' terms of service. You can read them by clicking here
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Toujours activé
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    Enregistrer & appliquer
     

    Chargement des commentaires…